Chaleureuse et éclatante, la ferme St-Élie est la destination à Sherbrooke pour créer des souvenirs.
Activité en cours
L’autocueillette des framboises d’automne et de fleurs variées est ouverte!
Bonne nouvelle : la saison d’autocueillette se poursuit à la Ferme St-Élie avec **les framboises rouges d’automne et les fleurs variées!**
Après une magnifique saison de framboises d’été, nos framboisiers d’automne prennent doucement le relais. Les fruits sont prêts, les rangs vous attendent et c’est le moment parfait pour venir profiter d’une belle sortie à la ferme… et repartir avec des framboises fraîchement cueillies!
Autocueillette de framboises d’automne
**Prix : 8,25 $ / lb**
Apportez vos contenants et venez récolter vos framboises directement dans nos champs. Passez d’abord au kiosque pour la pesée de vos contenants et pour recevoir les consignes avant de vous diriger vers les champs.
Vous préférez utiliser un contenant de la ferme? Aucun problème! Nous en avons sur place.
**Avec contenant fourni par la ferme : 9,75 $ par contenant**
Comme toujours avec l’autocueillette, les quantités disponibles peuvent varier d’une journée à l’autre selon la maturité des fruits et l’achalandage. Avant de vous déplacer, nous vous recommandons de consulter nos réseaux sociaux pour connaître les conditions et les disponibilités du jour.
L’autocueillette de fleurs est également ouverte!
Notre champ de fleurs variées est maintenant ouvert à l’autocueillette et, si Dame Nature collabore, **la saison devrait se poursuivre jusqu’aux premières grosses gelées de l’automne.**
Cette année encore, **il n’y a aucuns frais d’entrée pour accéder au champ de fleurs.** Vous payez simplement les fleurs que vous cueillez.
**Prix : 1,00 $ + taxes par tige de 12 pouces (30 cm)**
Vous pouvez donc créer un bouquet de la grosseur qui vous plaît, selon les variétés, les couleurs et les fleurs disponibles au moment de votre visite.
Le champ de fleurs est **accessible aux poussettes**, ce qui en fait une belle activité à faire en famille.
Comme il s’agit d’un champ en production, les variétés, les couleurs et les quantités de fleurs disponibles évolueront naturellement au fil des semaines.
**Horaire d’accès au champ de fleurs :**
* Du lundi au vendredi : **9 h à 16 h 30**
* Samedi et dimanche : **10 h à 15 h 30**
**À NOTER : LES ANIMAUX NE SONT PAS ADMIS DANS LES CHAMPS.**
Des framboises déjà cueillies au kiosque
Vous préférez repartir avec des framboises sans les cueillir? Des framboises rouges fraîchement récoltées sont également disponibles au kiosque.
Les formats et les quantités peuvent varier d’une journée à l’autre. N’hésitez pas à contacter l’équipe du kiosque au **819-829-3917** pour connaître les disponibilités.
**Prix au kiosque – Framboises rouges :**
* Panier de 750 ml : 13,50 $
* Demi-crate (6 chopines) : 33,00 $
* Crate complète (12 chopines) : 55,00 $
Et ce n’est pas tout au kiosque!
Le mois d’août est particulièrement généreux à la Ferme St-Élie!
En plus des framboises rouges d’automne et de l’autocueillette de fleurs, notre kiosque continue de se remplir au rythme des récoltes. Vous pourrez notamment y retrouver des fraises, des framboises ainsi qu’une belle variété de petits fruits, de fruits et de légumes frais, selon les disponibilités du moment.
**Veuillez noter que nous ne faisons pas d’autocueillette de fraises.**
**Formats de fraises disponibles au kiosque :**
* Panier de 1 litre : 8,00 $
* Panier de 3 litres : 19,00 $
* Demi-crate (6 chopines) : 29,00 $
* Crate complète (12 chopines) : 49,00 $
Les disponibilités varient selon les récoltes quotidiennes.
Et bien sûr, n’oubliez pas nos produits gourmands préparés à la ferme, nos sorbets artisanaux et nos boissons rafraîchissantes!
**Que ce soit pour remplir un panier de framboises, composer votre propre bouquet de fleurs ou simplement faire le plein de produits frais, on vous attend à la Ferme St-Élie pour profiter pleinement des récoltes du mois d’août!**
Vivez la Ferme St-Élie autrement... de l'intérieur!
Envie de contribuer à des événements remplis de vie, de nature et de sourires? En devenant bénévole, vous participez à créer des moments mémorables pour les visiteurs tout en découvrant les coulisses de la ferme dans une ambiance humaine et conviviale.
Activités vedettes
Pour connaître les dates et horaires spécifiques à la vente et à la cueillette,
rendez-vous sur la page Facebook en cliquant sur « En savoir plus ».
Nous vous tiendrons au courant au fur et à mesure.
FRAISES
Nous cultivons plusieurs variétés de fraises d’été et d’automne sur plasticulture. Cela nous permet de vous offrir des fraises, au kiosque et en épicerie, juin à octobre!
*Prendre note que nous n’offrons pas l’autocueillette de fraises.
FLEURS D'AIL / AIL
Depuis maintenant 5 ans la Ferme St-Élie cultive, sans pesticide, de l’ail Music. Bien que méconnue, la fleur d’ail, récoltée dès la fin juin est un produit que vous gagné à découvrir tant pour son goût fin que pour sa facilité de conservation. La réputation de l’ail du Québec n’étant plus à faire, vous trouverez cette dernière au kiosque de la Ferme St-Élie dès la fin juillet.
FRAMBOISES
Nos champs de framboises comprennent plusieurs variétés dont les délicieuses framboises noires! Leur récolte se déroulant de mi-juillet à octobre. Consultez notre page Facebook pour connaitre les horaires d’autocueillette puisque ces dernières peuvent varier d’une saison à l’autre.
COURGES & CITROUILLES
En lien avec notre désir d’allonger la saison à la Ferme St-Élie nous cultivons maintenant différentes variétés de courges et de citrouilles. Mais attention! Nos citrouilles blanches, bleues, roses, bossues, petites ou difformes ont de quoi faire jaser! Consultez régulièrement nos médias sociaux afin de connaître les dates exactes d’arrivée de nos différentes variétés.
TULIPES ET FLEURS VARIÉES
Suite au succès de l’autocueillette de citrouilles, l’équipe de la Ferme St-Élie a décidé d’augmenter son offre agro-touristique, en ajoutant l’autocueillette de tulipes, ce dès le mois de mai, ainsi que l’autocueillette de fleurs coupées de juillet à octobre! L’autocueillette de fleurs vous permette de créer de magnifique souvenir en plus de repartir avec un bouquet à couper le souffle!
Ouvert 4 saisons
De mai à novembre
Horaire :
Mai à fin aôut :
Lundi au Vendredi : 9h à 17h
Samedi et Dimanche : 10h à 16h
*De la fin août à la fin octobre :
Lundi et Vendredi : 9h à 17h00
Mardi et Mercredi : FERMÉ
Samedi et Dimanche : 10h à 16h
*Cet horaire peut varier selon la météo et l’état des récoltes.
À propos
Fondée en 1991 par Yvon Lessard la Ferme St-Élie représente plus de 35 ans de passion pour l’agriculture. En 2020, c’est avec amour et bonheur qu’Andrée-Anne Fisette et Jorge Yurien Hernandez Cobos ont repris la Ferme St-Élie. C’est en famille et avec bonheur que la Ferme St-Élie continuera à vous offrir des fraises, framboises, ails, courges, citrouilles et légumes variés.
Nous avons énormément de plaisirs à cultiver nos champs et avons hâte de vous revoir !
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